Il vino Chianti autentico è un vino prodotto nella regione del Chianti, in Toscana. Il vino Chianti ha una storia ricca e interessante che risale già al XIII secolo. Il primo riferimento alla regione vinicola del Chianti risale al 1716 e si riferiva alla zona intorno ai paesi di Gaiole, Castellina e Radda. La maggior parte delle persone associa il vino Chianti come rosso, anche se non è sempre stato così. Alcune delle prime menzioni del vino Chianti, nel 1398, riportavano che il Chianti era un vino bianco prodotto localmente. Negli anni ’70, la percentuale di uve bianche utilizzate nella produzione del vino Chianti è diminuita notevolmente.
Attualmente ci sono sette zone del Chianti: Chianti Classico, Chianti Montalbano, Chianti Collo Fiorentini, Chianti Rufini, Colli Sensei, Colli Pisne e Colli Aretini. Il vino Chianti ha sapori e note di ciliegia, fragola, prugna, mandorle, vaniglia, spezie, tabacco e caffè. Prodotto principalmente da uve Sangiovese, il vino Chianti è una delizia. I benefici del Chianti non si fermano al suo gusto.
Benefici per il corpo
I vini rossi, come il Chianti, contengono polifenoli. Il polifenolo aiuta a rafforzare le gengive e i denti mentre sorseggi il tuo bicchiere di vino. Inoltre, il reservatrol è un ingrediente presente nel vino rosso che è attualmente in fase di studio per i suoi benefici per la salute a lungo termine. Si ritiene che il reservatrolo riduca la crescita del cancro e aiuti il corpo stimolando il rilascio di insulina.
Benefici per la pelle
I vini rossi come il Chianti contengono una serie di ingredienti che hanno benefici per la cura della pelle. Il reservatrol presente nel vino Chianti aiuta a rallentare la crescita dei batteri. Gli alfa idrossiacidi si trovano anche nei vini rossi, come il Chianti, e sono molto benefici per la pelle. Gli AHA sono sia un antisettico naturale che un antinfiammatorio. Alcuni appassionati di Chianti e vino rosso suggeriscono di applicarne un po’ sul viso come maschera per aiutare a combattere l’acne, pulire i pori e aiutare a prevenire futuri sfoghi. Gli antiossidanti nei vini rossi, come flavonoidi e tannini, combattono i radicali liberi nell’atmosfera. Questi antiossidanti aiutano a stimolare la produzione di collagene, che dà una spinta al rilassamento cutaneo mentre leviga le linee sottili. Si trovano anche nei vini rossi un’abbondanza di amminoacidi.
Capelli
Ancora una volta reservatrol è responsabile di un beneficio per la salute e la bellezza del vino Chianti, questa volta sono le tue trecce a raccogliere i frutti. Reservatrol combatte l’infiammazione e la morte cellulare, il che significa che la caduta dei capelli è ridotta. Bere vino Chitanti stimola la circolazione, che rinforza i vasi sanguigni del cuoio capelluto e riduce la forfora e la desquamazione del cuoio capelluto.
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